食品安全检测仪能够检测什么？

　　食品安全事故频发，食品安全形势严重，已引起全社会的广泛关注，随着科学技术的可持续发展和社会分工的深入完善，食品科学技术逐渐融入食品生产、加工、包装、储存、运输、销售等环节，为保障粮食产量、丰富食品种类、优化食品质量等做出了突出贡献，但由于市场机制的固有缺陷和监管不力，食品技术不仅造福人类，而且还引起公众对食品安全的恐慌。

　　食品安全检测仪包括食品安全检测模块(分光光度法技术模块)、农药残留检测模块、兽药残留检测模块、数字管理模块、无线通信模块等，能够快速检测农药残留、非法添加剂残留、药品残留、瘦肉精残留、三聚氰胺残留、抗生素残留等有毒有害物质残留检测项目。

　　食物是人类生存和发展的物质基础。食物、蔬菜和水果是人们生活中必不可少的食物。食品安全不仅是基本的质量要求，也是关系到人民健康和国计民生的重大问题。食品安全检测仪适用于食品监控中心、食品生产加工、食品加工贸易、食品制造商自检、工商质量监督部门快速市场筛选等。食品抽样检验主要依据国家强制性标准判断食品是否合格、标签问题、含量不足、产品等级标准不达标、限量成分超标和含有违禁成分可能成为判断食品不合格的原因。