农残检测仪提高我们的食品安全

　　现在,我国的经济实力,科技实力,综合国力和人民生活水平都上了一个新台阶,家庭生活水平也在提高。然而，我们无法知道家庭购买的蔬菜和水果是否未经检测合格。农残检测仪可以检测水果、蔬菜和其他农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量，提高我们的食品安全。

　　为了增强蔬菜中农药残留的检测能力，确保消费者对食品安全的信心，越来越多的蔬菜配送中心、大、中、小型超市都推出了智能便携式农残检测仪，用于检测市场上各种蔬菜中的农残。

　　而专业仪器尚未普及，市场管理者一般采用实验室检测的方式进行农产品残留检测，这需要受到食品安全实验室所在地的限制。而且实验室检验步骤比较复杂，整个过程需要专业的实验室人员操作，检验周期很长，单次检验成本高。受成本、位置和操作门槛的限制，不适合在小型蔬菜市场和其他地方大规模推广和使用。农药在农业生产中的应用既有优点也有缺点。其优点是可以防止作物病害的发生，缺点是会造成农药残留问题。它带来的环境污染和农产品安全问题也十分严重。农药残留会通过农产品直接危害人类健康。农药残留检测仪可以快速检测蔬菜等农产品中的农药残留，从而有效控制农药的使用，有利于建设绿色、无污染的蔬菜种植基地。