现如今的天气越来越冷了，现在人们都基本窝在家中，但说到冷，人们也不仅事添衣服裤子，也开始喜欢吃热乎的食品了。现在这个季节人们*喜欢吃应该是火锅吧，天冷吃热的食物会让人感觉较为舒适，吃了也会感觉全身舒畅。因此很多人喜欢去吃串串火锅，不仅价格优惠，还很方便。但人们平常吃的火锅串串，饮食卫生安全吗？火锅串串虽然很诱人，可是那样诱人的特色美食吃完以后会对人体产生什么伤害呢?食品安全检测仪
       许多店家常常因为利益方面而常常使用各种各样国家禁止的化学成分，例如像工业生产碱、福尔马林溶液等，这种化合物能够让食品看起来新鲜还可以增加食品类的储存时间。并且工业碱价格比食用碱低，因而遭受许多店家的欢迎，可是在其中带有很多对身体危害的成分。而福尔马林溶液常常用于标本制作防腐蚀、定型等范畴，若食材放进在其中侵泡则能够维持原先的新鲜情况。 

       无论是工业生产碱或福尔马林溶液，在其中的毒副作用都十分大，假如常常食用得话非常容易出现有咽喉部、口腔、食道、消化道不适感及其变病状况。假如很多服用得话，也有将会会损害身体的肝脏部分，还有可能提高患癌率。
       一般火锅串串都以辛辣食物刺激性主导，这就是为何那么多的人喜欢吃的缘故。是由于辛辣食物有促进食欲功效，使人们在食用过程中食欲大开进而不经意间的过多食用。串串香除了具备辛辣食物的特性以外，另外还十分的油腻。假如长期的食用太过辛辣食物、油腻的食材将会严重危害胃肠身心健康。特别是在是在其中的辛辣食物成份还会刺激性胃肠粘膜，进而引起胃肠病症。食品安全检测仪
       吃火锅串串的危害是挺大的，假如平常喜爱吃这种食材得话，那么**有一定的控制，由于火锅串串对胃肠而言并不是很好，常常吃辛辣食物非常容易得肠胃病，乃至是直肠癌，常常吃火锅串串得话也非常容易加重胃肠的负担，而且火锅串串也并不是很安全，因此说**少吃。